Estiba I Tempranillo Rosé

estiba Tempranillo Rosé
Ficha Técnica
  • Varietal: 100% Tempranillo
  • Cosecha: 2017
  • Viñedos: Agrelo (900 msnm)
  • Fermentación: Maceración pelicular durante 24 horas. Descube anticipado. Levaduras seleccionadas, temperatura máxima de fermentación 17°C, durante 25 días en tanques de acero inoxidable.
  • Crianza: Sin roble para conservar su frescura y potencial aromático.
  • Alcohol:13,5 % vol.
  • Acidez / pH: 5,75 / 3,40
  • Temperatura de consumo: 12-15ºC.
Notas de Cata
  • Color: Rojo cereza de baja intensidad.
  • Nariz: Aromas a frutas rojas frescas con frambuesa, frutilla con notas cítricas.
  • Boca: De entrada dulce, equilibrado por la frescura de su acidez. Natural. Se presenta fresco, amable y sutil. Para acompañar frutos de mar, quesos y ensaladas.
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